Wie der Name der Serie schon andeutet, sind Adamant-Pfannen neben hervorragenden thermischen Eigenschaften auch sehr langlebig. Dank der Oberflächenbehandlung mit Siliziumkarbidpartikeln behält die Pfanne eine hervorragende Leitfähigkeitund ist gleichzeitig weitgehend resistent gegen Kratzer und andere mechanische Beschädigungen. Sie können also ohne Bedenken Metallwerkzeuge verwenden .
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