Der Old Forester Whisky gilt als der erste, in Flaschen abgefüllte Bourbon Whisky, der auch noch heute in Familienbesitz ist. Der Bourbon Whisky reift mindestens zwei Jahre in ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Eiche, welche ihm einen würzig-süßen und leicht floralen Charakter verleihen. Der Old Forester kommt mit 86 Proof, was leicht stärkeren 43,0% vol. entspricht. Er wird Kühlgefiltert und natürlich, wie man es von Amerikanern kennt, nicht gefärbt.
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